连日来，市市场监管局组织开展农贸市场农残检测督导、开学前校园食堂走访，双线发力，全链条守护师生舌尖上的安全。
在嘉元农贸市场，针对备受关注的白菜安全问题，现场观摩蔬菜农残快速检测，细致查看快检筛查、抽样送检、结果公示、研判处置全流程，查阅各类蔬菜抽检台账。目前，我市暂未发现问题蔬菜。
工作人员随机抽查经营摊位，核查进货查验、索证索票落实情况。督导要求，加大白菜流通环节抽检频次，及时公示检测结果；如检出超标蔬菜，第一时间预警上报、下架处置，严防不合格蔬菜流入市场。压紧压实市场开办方、经营商户主体责任，守好群众“菜篮子”安全关口。
与此同时，走访队伍深入龙口一中、明德学校、遇家小学，开展开学前校园食堂专项督导。围绕食材进货查验、仓储条件、后厨卫生、设施设备、操作流程、食品留样、餐具清洗消毒等关键环节，通过实地查看、查阅台账、现场问询开展全方位督导。
记者 王俏妍
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