“这几天，大家一定要紧绷安全弦，为考生做出美味可口的食物。”7日早上6：30，市市场监管局执法人员到达龙口一中食堂，对所有菜品加工环节全程监督。
一年一度的中高考来临，连日来，市市场监管局全力加强对所有考点食堂的监管力度，前期，该局召开动员会，以最严谨的标准、最严肃的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责要求，全力保障学生食品安全。同时开展“食品安全快检进校园”活动，组织人员对供应考生集中就餐的学校食堂、学校商铺及电梯等设备设施组织开展风险隐患排查，对发现的问题及时督促相关单位在考前整改到位；对考点食堂的菜单、食堂从业人员健康证、食品采购单据等进行查看，并围绕从业人员是否按照规范操作、后厨及就餐区域卫生状况、留样是否规范等开展细致深入的检查。
考试期间，该局还派驻专门驻点人员，对考点食堂及周边各餐饮服务单位的食品原料采购、加工供应过程等环节进行全程监督，并做好检查记录，消除食品安全隐患，全力护航考生“舌尖上的安全”。
记者 王俏妍
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