秋季学期开学后，校园食品安全再次引人瞩目。连日来，市市场监管局和市教体局联合开展秋季学校食堂食品安全监督检查行动，结合落实食品安全“两个责任”包保督导，对全市学校及托幼机构食堂进行全覆盖监督检查，全力护航师生“每一餐”。
“索证索票拿出来看一下。”“食品留样一定不能少，必须认真对待。”检查中，检查组工作人员要求从业人员要时刻谨记食品安全责任。
此次检查，主要对学校及托幼机构食堂的许可管理、信息公示、环境卫生、原料控制、加工制作，以及从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品留样、食品原材料存放等重点问题深入排查风险隐患，对检查过程中发现的问题现场指出并要求立行立改。同时，督导各学校持续推进“互联网+明厨亮灶”运行使用，确保提升监管效能。本次行动，共出动执法人员302人次，检查学校及托幼机构食堂149家。
记者 王俏妍
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