“家的味道,爱的港湾”——龙口市实验小学食堂开放日活动

发布日期:2023- 09- 12 09: 19      浏览量:

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9月5号、9月7号上午,龙口市实验小学分别在明德校区和实验路校区开展了家长开放日活动。家长代表“ 零距离”走进食堂,进行实地参观,全方位了解学校食堂饮食的精心制作过程。

本学期,学校领导对厨房工作提出了更高的标准,除了要求孩子们的伙食要营养均衡搭配外,每周菜谱花样更新,让每一个孩子吃得开心,让每一位家长放心。

在实验小学,孩子们的碗碟里总是不断地在变换着花样,孩子们每天都有不一样的惊喜和享受。 厨房的师傅们不断创新、广泛选材、合理搭配:馒头包子白又软,饭粉面食样样有,更有鸡蛋定乾坤,益智健体有营养。油盐酱醋,烹调上好食材,鸡鸭鱼肉,佐以时令蔬菜。煎炒烹炸,变换百般花样,色香味形,食罢难以忘怀。

因爱而来,如约而至:家长签到。

管理规范:校领导王浩对于家长的到来表示欢迎。王浩副校长向家长们介绍了食堂的运营、食堂各项管理、以及学校一周食谱的科学制定,学生就餐等情况。

食堂郭主任首先向家长讲述了平日采购的流程,不但采购过程严格把关,而且每日采购的帐目清晰了然,让家长对孩子们的伙食完全放心。然后郭主任针对家长提问的食堂工作的操作流程、食堂员工的健康管理、公示内容等信息进行了详细介绍和讲解。

明厨亮灶:食堂实行“明厨亮灶“工程,所有操作流程全程都可查、可视、可追溯,让“明厨亮灶”实实在在地保障孩子们的饮食安全。

班主任分餐:随后家长们移步到食堂餐厅。对于家长们之前提出的孩子们年龄小,自理能力差,担心孩子吃不饱的问题,学校安排了班主任老师每天参与分餐,保证每一个孩子吃饱吃好,同时避免出现浪费现象。

意见征求:虽然家长们对学校食堂的管理工作以及饭菜口味给予了高度评价,但是学校仍深刻意识到我们还有不足之处,所以本次活动最后邀请家长们留下了宝贵的意见,学校一定予以重视,认真整改。

只有走进,才能走近,因为了解,所以信任,伙食难办,众口难调,学校努力做到用心、用情,让孩子们吃上可口的饭菜!本次活动的开展增进了家校间的相互理解和信任,进一步促进了学校食堂的规范管理,提升了学校食堂食品安全保障水平。今后,将继续开展“ 食堂开放日” 活动,以增强学校食堂安全管理的透明度,有效确保孩子们“ 舌尖上的安全” 。

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